Robe : Blanche translucide.
Nez intense, des arômes très fruités dominés par la banane et la poire, très floral ensuite, avec des notes de fleurs blanches et d'acacia.
Bouche : Cette Blanche est équilibrée, on retrouve surtout des notes florales et de fruits à chair blanche. Une eau de vie fruitée, fleurie et très intense.

La Blanche d’armagnac (AOC depuis 2005) est une eau-de-vie fraîchement distillée. Des moyens de vinification spécifiques ainsi qu’une sélection des coulages de distillation permettent de révéler des arômes fruités et floraux particuliers. Pour préserver ses arômes et son aspect cristallin, la Blanche est conservée en contenant inerte. Durant sa maturation, le producteur travaille l’eau-de-vie et abaisse son degré alcoolique afin de mettre en valeur son fruité et sa rondeur.