Armagnac Jean Cavé

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208 items

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Maison de l'Armagnac - Maison Jean Cavé
Maison de l'Armagnac - Maison Jean Cavé
Maison de l'Armagnac - Maison Jean Cavé

140 ans d’histoire

C’est avec Jean Cavé, en 1883, que débute cette fabuleuse histoire. Jean Cavé est viticulteur à Lannepax lorsqu’il s’installe « bouilleur éleveur » entouré de son épouse et de ses deux fils. Quatre générations vont se succéder dans cette belle Maison qui excelle dans la distillation, l’élevage et le vieillissement des eaux-de-vie d’armagnac. 140 ans plus tard, l’équipe de la Maison Jean Cavé travaille avec les conseils d’Henri Cavé, quatrième génération de la famille. C’est dans la tradition de l’histoire familiale que Cavé poursuit son développement dans l’esprit des lieux et une même passion pour le terroir armagnacais.

Une gamme très importante

A écouter l’histoire de la Maison Jean Cavé, on imagine combien la gamme de ses produits est impressionnante. Les millésimes (de la fin du XXe siècle aux années 2000) côtoient des assemblages qui mettent en évidence des eaux-de-vie jeunes comme des armagnacs d’une grande diversité de provenance. Depuis plusieurs années déjà, la Maison Jean Cavé s’est également lancée dans l’aventure de la mixologie en proposant des armagnacs adaptés aux attentes des barmen.

Notre coup de cœur : millésime 1973

Dans cette immense gamme d’eaux-de-vie de très belle qualité, notre attention s’est portée sur le Jean Cavé 1973. Robe brillante et limpide pour cet armagnac distillé en 1973. Au nez, ses arômes sont boisés avec des notes vanillées, cacaotées et d’épices douces pour se terminer sur un rancio d’une grande complexité. En bouche, l’attaque est franche avec beaucoup de rondeur. Les tanins sont riches et bien présents, sans agressivité. Grande complexité en finale avec des notes de bois grillées et intenses.

Maison de l'Armagnac - Maison Jean Cavé
Maison de l'Armagnac - Maison Jean Cavé

Armagnac Jean Cavé

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Notre sélection produits

    208 items
    Armagnac Jean Cavé Brut de Fût 2012 70cl
    Armagnac Jean Cavé Brut de Fût 2012 70cl
    143,00 €
    Armagnac Jean Cavé Brut de Fût 2013 70cl
    Armagnac Jean Cavé Brut de Fût 2013 70cl
    136,00 €
    Armagnac Jean Cavé Brut de Fût 2014 70cl
    Armagnac Jean Cavé Brut de Fût 2014 70cl
    137,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1963 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1963 Basquaise 70cl
    À partir de 478,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1966 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1966 Basquaise 70cl
    À partir de 441,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1967 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1967 Basquaise 70cl
    À partir de 421,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1968 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1968 Basquaise 70cl
    À partir de 580,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1969 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1969 Basquaise 70cl
    À partir de 701,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1970 Basquaise  70cl
    Armagnac Jean Cavé 1970 Basquaise 70cl
    À partir de 305,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1971 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1971 Basquaise 70cl
    À partir de 409,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1972 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1972 Basquaise 70cl
    À partir de 254,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1974 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1974 Basquaise 70cl
    À partir de 232,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1976 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1976 Basquaise 70cl
    À partir de 213,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1977 Basquaise 70cl
    À partir de 425,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1978 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1978 Basquaise 70cl
    À partir de 229,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1979 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1979 Basquaise 70cl
    À partir de 165,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1980 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1980 Basquaise 70cl
    À partir de 162,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1981 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1981 Basquaise 70cl
    À partir de 154,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1982 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1982 Basquaise 70cl
    À partir de 150,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1983 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1983 Basquaise 70cl
    À partir de 146,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1985 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1985 Basquaise 70cl
    À partir de 142,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1986 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1986 Basquaise 70cl
    À partir de 132,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1987 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1987 Basquaise 70cl
    À partir de 130,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1988 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1988 Basquaise 70cl
    À partir de 129,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1989  Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1989 Basquaise 70cl
    À partir de 128,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1990  Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1990 Basquaise 70cl
    À partir de 128,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1991 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1991 Basquaise 70cl
    À partir de 127,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1992 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1992 Basquaise 70cl
    À partir de 126,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1995 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1995 Basquaise 70cl
    À partir de 124,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1996 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1996 Basquaise 70cl
    À partir de 122,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1997 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1997 Basquaise 70cl
    À partir de 122,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1998 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1998 Basquaise 70cl
    À partir de 121,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1999 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1999 Basquaise 70cl
    À partir de 121,00 €
    Armagnac Jean Cavé 2000 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 2000 Basquaise 70cl
    À partir de 118,00 €
    Armagnac Jean Cavé 2001  Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 2001 Basquaise 70cl
    À partir de 118,00 €
    Armagnac Jean Cavé 2002 basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 2002 basquaise 70cl
    À partir de 116,00 €
    Armagnac Jean Cavé 2003 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 2003 Basquaise 70cl
    À partir de 116,00 €
    Armagnac Jean Cavé 2005 Basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 2005 Basquaise 70cl
    À partir de 114,00 €
    Armagnac Jean Cavé 2006 basquaise 70cl
    Armagnac Jean Cavé 2006 basquaise 70cl
    À partir de 114,00 €
    Armagnac Jean Cavé 1888 70cl
    Armagnac Jean Cavé 1888 70cl
    13.300,00 €