Domaine d'Espérance

Domaine d'Espérance

25 items

Au nom de l’excellence

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Une passion de trente ans

C’est au début des années 90, lorsque la Gascogne devenait encore plus attrayante, que Claire de Montesquiou et Jean-Louis, son époux gascon, décidaient d’acquérir le domaine d’Espérance à Mauvezin-d’Armagnac. Le couple installé à Londres revenait ainsi sur les traces de la famille Montesquiou « avec l’ambition, aime à raconter la maitresse des lieux, de produire de l’armagnac haut de gamme. » Claire va rapidement développer le vignoble qui à l’origine n’était constitué que de quatre hectares de baco. Trente ans plus tard, celui-ci s’étend sur 40 hectares dont les deux tiers sont exclusivement consacrés à l’eau-de-vie gasconne. Mais la restructuration est encore en chemin, plusieurs hectares sont en cours de plantation. Deux cépages composent principalement le vignoble du domaine d’Espérance, le baco, symbole de ce terroir de sable fauve bas-armagnacais et la folle blanche. Sont également présents quelques hectares d’ugni blanc. Depuis deux ans, la propriété est en HVE (Haute Valeur Environnementale).

Élégance et puissance de la gamme

Claire de Montesquiou ne choisit pas la facilité en distillant à basse température (52/54%) avec un petit alambic armagnacais, « afin de garder un maximum de parfum de raisins et ainsi obtenir des eaux-de-vie très fruitées ». Aussi, la gamme du domaine se caractérise par des armagnacs très fruités. Plus le millésime sera vieux, plus il dévoilera des notes confites, plus l’armagnac est jeune, plus le fruit est frais. Les baco offrent des eaux-de-vie puissantes et longues sur l’orange et la réglisse. La folle blanche est plus aérienne, florale et fine, sur la poire et le coing. « Il me semble que nos eaux-de-vie, jamais édulcorées, ni boisées, ni mouillées de petites eaux, donnent une belle image de l’armagnac : un armagnac haute couture », commente Claire de Montesquiou.

Notre sélection : le 18 ans d’âge

Il s’agit d’un assemblage d’au moins huit eaux-de-vie de différents millésimes dont le plus jeune a vieilli plus de 18 ans dans des fûts de chêne neufs puis usagés de 410 à 430 litres de chênes pédonculés gascons. Issu du baco et de la folle blanche, cet armagnac possède une belle robe cuivrée et propose une très large gamme d’arômes, sur le pruneau, l’orange et la vanille notamment. Il se caractérise par une grande complexité en finale. Lors de la dégustation, arômes pâtissiers puissants et d’une belle finesse apparaissent avant de laisser place au rancio en fin de bouche.

Domaine d’Espérance

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Notre sélection produits

    000 22200
    25 items
      000 22200
      COBRAFIRE - Blanche Armagnac - Domaine d'Espérance 70cl
      48,00 €
      Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2004
      Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2004
      154,00 €
      Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2001
      Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2001
      163,00 €
      Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2002
      Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2002
      158,00 €
      Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2003
      Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2003
      156,00 €
      Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2005
      Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2005
      152,00 €
      Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2006
      Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2006
      150,00 €
      Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2007
      Armagnac Domaine d'Espérance Folle-Blanche Brut de fût 2007
      148,00 €
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1991
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1991
      222,00 €
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1992
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1992
      194,00 €
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1993
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1993
      186,00 €
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1994
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1994
      173,00 €
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1995
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1995
      162,00 €
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1997
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1997
      143,00 €
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1998
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1998
      136,00 €
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1999
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 1999
      134,00 €
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2000
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2000
      132,00 €
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2001
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2001
      130,00 €
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2002
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2002
      128,00 €
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2003
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2003
      125,00 €
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2004
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2004
      123,00 €
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2005
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2005
      121,00 €
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2006
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2006
      119,00 €
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2007
      Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2007
      117,00 €
      Armagnac Domaine d'Espérance 18 ans d'âge Brut de fût
      105,00 €