Terroir - Armagnac-Ténarèze

L’armagnac-Ténarèze, autour de la ville de Condom, que certains baptisent capitale de la Ténarèze, couvre la partie nord-ouest du Gers et le sud du Lot-et-Garonne (autour de Mézin et jusqu’à Nérac).

La Ténarèze est la seconde région productrice d’armagnac (derrière le Bas-Armagnac) avec 32% de surfaces identifiées pour la production.

Les sols boulbènes de l'Armagnac Ténarèze sont empreints d'une magie singulière qui donne naissance à des vins d'exception. Dans cette région du sud-ouest de la France, ces sols argilo-calcaires nourrissent les vignes avec une générosité sans pareille, créant un terroir unique qui confère aux vins une identité distinctive.

Les sols boulbènes, mélange harmonieux d'argile, de calcaire et de sédiments, sont reconnus pour leur fertilité exceptionnelle. Leur texture riche et fertile permet aux racines des vignes de s'enfoncer profondément, explorant les couches du sol pour puiser les nutriments nécessaires à leur épanouissement. C'est cette abondance de ressources qui se retrouve dans chaque grappe, chaque baie de raisin, offrant une complexité aromatique et une concentration de saveurs remarquables.

L'Armagnac Ténarèze, berceau de cette terre fertile, bénéficie d'un microclimat privilégié. Les étés chauds et ensoleillés, associés à des hivers doux et humides, créent des conditions idéales pour la maturation des raisins. Les cépages locaux tels que l'Ugni Blanc, le Colombard et le Baco, cultivés avec soin et amour, expriment pleinement leur potentiel dans ces sols boulbènes.

La richesse des sols se traduit par la générosité des vins qui en sont issus. Les eaux-de-vie d'Armagnac, vieillies avec patience dans des fûts de chêne, acquièrent une profondeur et une complexité remarquables. Les arômes subtils de fruits mûrs, de vanille, de noisette et d'épices s'entrelacent harmonieusement, créant une symphonie gustative envoûtante.

Déguster un Armagnac issu des sols boulbènes de l'Armagnac Ténarèze, c'est se laisser emporter par une expérience sensorielle unique. Sa robe ambrée chatoyante et son nez expressif éveillent les sens, préparant le palais à une explosion de saveurs. En bouche, la douceur veloutée se marie à une puissance maîtrisée, offrant un équilibre parfait entre force et finesse.

Les sols boulbènes de l'Armagnac Ténarèze sont le fondement de cette liqueur précieuse, véritable emblème de la région. Ils témoignent de la symbiose entre la nature et le savoir-faire des vignerons qui, de génération en génération, ont préservé cet héritage. Chaque gorgée d'Armagnac est une célébration de cette richesse, une exploration des saveurs et des traditions qui ont fait la renommée de cette terre bénie.