Name: Armagnac Darroze - 30 ans d'âge - 70 cl
Brand: Armagnac Darroze
Price: 116.0 EUR
Availability: InStock

En stock
Inventaire sur le chemin

Caisse en bois

Non

Oui

Étiquette personnalisée

Non

Oui

Prix

Prix au litre : 165.71€

Appellation : Bas-Armagnac

Type : Assemblage

Contenance : 70 cl

Teneur en alcool : 43.0°

Emballage(s) : Etui carton

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Avec cette gamme Marc Darroze joue sur la complémentarité et la complexité de chacune de ses eaux-de-vie. Ainsi chaque cuvée est choisie avec attention pour entrer dans un assemblage subtil. L’âge indiqué sur chacune des bouteilles est celui du plus jeune des armagnacs qui composent cet assemblage. En dégustant cette gamme, l’amateur découvrira des arômes très fruités sur les plus jeunes, plutôt des épices et des fruits confits sur les armagnacs d’une trentaine d’années, alors que les plus vieux assemblages (50 ans par exemple) offriront des saveurs chocolatées et de café. C’est cette extraordinaire palette aromatique que ces grands assemblages vous proposent de parcourir.

Robe : Cet assemblage 30 ans d’âge nous offre une belle couleur ambrée.
Nez : Le nez est très expressif, les 30 ans de vieillissement de cet assemblage font ressortir un boisé très frais. Les arômes de cannelle et de réglisse sont bien présents dans le verre.
Bouche : Une belle explosion aromatique en bouche. Les tanins sont très ronds et structurent bien l’armagnac.
Finale : Cet assemblage 30 ans d’âge de chez Darroze nous offre une belle expérience gustative avec une grande persistance aromatique.

Le Bas-Armagnac, dont la capitale est Eauze, est à l’ouest de l’appellation. Il court sur les Landes et la partie ouest du Gers. Il représente 67% des surfaces identifiées en Armagnac. Dans cette partie du terroir, les sols sont sablo limoneux, dits « sables fauves ». Les eaux-de-vie du Bas-Armagnac sont délicates et très fruitées.

Découvrir la maison

L’histoire de la famille Darroze débute à Villeneuve-de-Marsan avec Jean. Le célèbre chef cuisinier gascon, amoureux de son Sud-Ouest et de toutes ses richesses gourmandes, initie son fils Francis à l’art de la cuisine, bien évidemment, mais aussi aux bons vins, et lui fait découvrir les plus belles-eaux-de-vie d’armagnac. Sans surprise, Francis se passionne à son tour pour l’armagnac et dès la fin des années 60, sélectionne, élève et met en bouteille ses belles découvertes. L’aventure Darroze est lancée. Marc, fils de Francis, ne tarde pas à rejoindre son père et ensemble ils deviennent de véritables chasseurs de trésors. Aujourd’hui, Marc poursuit l’aventure des Armagnacs Darroze, une des Maisons référence de l’eau-de-vie gasconne.

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