Name: Armagnac Domaine d'Espérance Baco Brut de fût 2003
Brand: Domaine d'Espérance
Price: 111.0 EUR
Availability: InStock

En stock
Inventaire sur le chemin

Étiquette personnalisée

Non

Oui

Prix

Prix au litre : 158.57€

Appellation : Bas-Armagnac

Type : Millésime

Contenance : 70 cl

Teneur en alcool : °

Emballage(s) : Etui en carton

Au Domaine d’Espérance, chaque armagnac possède son style et sa typicité. Ne sont choisies pour cette gamme de brut de fût, que les pièces exceptionnelles offrant une grande complexité et une riche palette aromatique.
Après une distillation en continu et à bas degré (52/54°) dans un alambic armagnacais traditionnel, les eaux-de-vie sont versées dans des barriques neuves, puis dans des barriques usagées afin d’optimiser et d’équilibrer l’élevage de l’armagnac.
Ce Baco millésime 2003, tout comme le reste de la gamme des bruts de fût, est ensuite commercialisé à son degré naturel de vieillissement qui peut varier entre 43% et 49% selon le millésime, en conservant toujours la traçabilité du fût indiquée sur l’étiquette.
On retrouve très souvent, dans la gamme des bruts de fût du Domaine d’Espérance, des arômes pâtissiers avec des fruits secs, d’oranges confites ou encore de pruneau.

Le Bas-Armagnac, dont la capitale est Eauze, est à l’ouest de l’appellation, dans une zone qui court de Nogaro à Villeneuve-de-Marsan, Roquefort, Gabarret (à l’ouest), entre Gers et Landes, pour revenir dans la partie ouest du Gers jusqu’à Eauze. Le Bas-Armagnac représente 67% des surfaces identifiées en Armagnac. Dans cette partie du terroir, les sols sont sablo limoneux, dits « sables fauves ». Les eaux-de-vie du Bas-Armagnac sont délicates et très fruitées.

Découvrir la maison

Claire de Montesquiou ne cache pas sa quête : celle du beau. Est-ce dû à son passé professionnel dans le milieu de la mode ? Toujours est-il que l’Armagnacaise ne s’autorise aucun pas de côté, poursuivant ce chemin vers l’excellence. Ce n’est pas le fruit du hasard si sa première participation au concours général agricole de Paris s’était soldée par une médaille d’or. Depuis, la viticultrice de Mauvezin-d’Armagnac n’a de cesse que « de privilégier la qualité à la quantité. » Ses armagnacs sont à cette image : des bruts de fût, sans additif, sans ajout d’eau. Aux côtés de ses millésimes, Claire de Montesquiou propose des assemblages réalisés avec ses plus belles eaux-de-vie.