Name: Armagnac Darroze - 1971
Brand: Armagnac Darroze
Price: 305.0 EUR
Availability: InStock

En stock
Inventaire sur le chemin

Packaging

Etui en carton

Caisse en bois

Étiquette personnalisée

Non

Oui

Prix

Prix au litre : 435.71€

Appellation : Bas-Armagnac

Type : Millésime

Contenance : 70 cl

Teneur en alcool : 41.0°

Emballage(s) : Etui carton et Caisse bois

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C’est une des spécificités de la Maison et une volonté de Marc Darroze de mettre en évidence tous les millésimes des différentes propriétés avec lesquelles il entretient un partenariat privilégié depuis de longues années : Château de Gaube, domaine de Bellair, domaine Aux Ducs, domaine de Barigos… L’objectif de cette gamme est très clair : elle respecte le terroir propre à chaque cuvée. Pas question d’assembler des armagnacs provenant de différents domaines ou différents millésimes, pas davantage question de diminuer le degré alcoolique en y ajoutant de l’eau, la perte d’alcool ne se fait que de façon naturelle, c’est la fameuse part des anges. Ainsi la Maison Darroze valorise chacune de ces petites propriétés dont elle affiche l’identité sur chaque étiquette au travers de cette collection unique. Ce millésime 1971 en est l'exemple parfait.

Robe : La robe de ce millésime 1971 est de couleur or avec des éclats de marron foncé.
Nez : Malgré son âge avancé, le nez de cet armagnac est encore très jeune et montant. On perçoit délicatement de fins arômes d’acacia.
Bouche : L’attaque est vive, les notes de pruneau et de cannelle apportent toutes les saveurs nécessaires à un bon équilibre.
Finale : La finale de cet armagnac Darroze 1971 est sans surprise très bien structurée, le bouquet aromatique est très complet.

Le Bas-Armagnac, dont la capitale est Eauze, est à l’ouest de l’appellation. Il court sur les Landes et la partie ouest du Gers. Il représente 67% des surfaces identifiées en Armagnac. Dans cette partie du terroir, les sols sont sablo limoneux, dits « sables fauves ». Les eaux-de-vie du Bas-Armagnac sont délicates et très fruitées.

Découvrir la maison

L’histoire de la famille Darroze débute à Villeneuve-de-Marsan avec Jean. Le célèbre chef cuisinier gascon, amoureux de son Sud-Ouest et de toutes ses richesses gourmandes, initie son fils Francis à l’art de la cuisine, bien évidemment, mais aussi aux bons vins, et lui fait découvrir les plus belles-eaux-de-vie d’armagnac. Sans surprise, Francis se passionne à son tour pour l’armagnac et dès la fin des années 60, sélectionne, élève et met en bouteille ses belles découvertes. L’aventure Darroze est lancée. Marc, fils de Francis, ne tarde pas à rejoindre son père et ensemble ils deviennent de véritables chasseurs de trésors. Aujourd’hui, Marc poursuit l’aventure des Armagnacs Darroze, une des Maisons référence de l’eau-de-vie gasconne.

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