Armagnac d'auteur l'Encantada Cuxtan 1997

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Armagnac d'auteur l'Encantada Cuxtan 1997

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Étiquette personnalisée
Prix régulier 119,00 €
/
  • Prix au litre : 238.0€
  • Appellation : Bas-Armagnac
  • Type : Millésime
  • Contenance : 50 cl, 150 cl
  • Teneur en alcool : 41.9°
  • Emballage(s) : Etui carton et Caisse bois
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
L’Encantada, maitre dans l’art des bruts de fût, nous fait régulièrement découvrir de nouveaux domaines finement sélectionnés par Vincent, le maitre de chai.
Le Domaine de Cutxan porte le nom d’un hameau non loin du domaine, situé au plein cœur du Bas-Armagnac, dans le village de Cazaubon.
Nichées dans un endroit paisible, les vignes plantées sur des sols sablonneux sont bercées à l’automne par le doux son des vols de palombes. Les barriques du tonnelier local s’expriment pleinement dans le chai humide du domaine.
N’attendez plus avant de déguster l’une des 402 bouteilles de ce fût de 1997.

Robe : Ce brut de fût 1997 nous offre une belle robe ambrée.
Nez : Le nez est riche et complexe. Un premier bouquet d’arômes de prunes, de fleurs séchées, de fruits exotiques et d’ananas caramélisés est perceptible. Arrivent ensuite les notes épicées avec des effluves de safran, de curcuma et de réglisse.
Bouche : On retrouve en bouche une belle sensation de volume. Cette texture particulière laisse place à des saveurs de vanille, de fruits murs avec un soupçon de miel d’acacia.
Finale : La fin de bouche de ce brut de fût 1997 est épicée avec des notes de curry et de safran.

Le Bas-Armagnac, dont la capitale est Eauze, est à l’ouest de l’appellation, dans une zone qui court de Nogaro à Villeneuve-de-Marsan, Roquefort, Gabarret (à l’ouest), entre Gers et Landes, pour revenir dans la partie ouest du Gers jusqu’à Eauze. Le Bas-Armagnac représente 67% des surfaces identifiées en Armagnac. Dans cette partie du terroir, les sols sont sablo limoneux, dits « sables fauves ». Les eaux-de-vie du Bas-Armagnac sont délicates et très fruitées.

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