Name: Armagnac d'auteur l'Encantada XO GNAC 20cl
Brand: Armagnac l'Encantada
Price: 20.0 EUR
Availability: InStock

En stock
Inventaire sur le chemin

Prix

Prix au litre : 100.0€

Appellation : Bas-Armagnac

Type : Assemblage

Contenance : 20 cl

Teneur en alcool : 41.1°

Emballage(s) : Etui carton

L’Encantada, maitre dans l’art des bruts de fût, nous fait régulièrement découvrir de nouveaux domaines finement sélectionnés par Vincent, le maitre de chai. Cette fois-ci, il nous surprend avec ce « XO GNAC », un assemblage d’eaux-de-vie ayant patientées entre 20 et 30 ans en pièce de chêne. Ce produit permet de rajeunir l’image de l’armagnac et de s’adresser à un public plus jeune. GNAC ou « avoir la gnaque », c’est ce qui pourrait caractériser Vincent, Frédéric et Christelle, ces 3 mousquetaires de l’aventure Encantada. Ce brut de fût est facile à déguster, il est idéal pour un moment de partage. (Photo non contractuelle pour le format)

Robe : Une belle couleur brillante aux reflets bruns pour ce XO GNAC.
Nez : Le nez est très bien équilibré. Les notes de vanille et de cacao sont perceptibles, suivies par des effluves de terre mouillée, de feuilles séchées et de réglisse.
Bouche : L’attaque est agréable avec un léger gras, des notes gourmandes boisées ainsi que des saveurs de café torréfié, d’orange amère, de coing et de miel s’entremêlent en bouche pour un rendu parfait.
Finale : La fin de bouche de ce XO GNAC est boisée et légèrement amère. La cannelle et le clou de girofle lui apportent une belle longueur.

Le Bas-Armagnac, dont la capitale est Eauze, est à l’ouest de l’appellation, dans une zone qui court de Nogaro à Villeneuve-de-Marsan, Roquefort, Gabarret (à l’ouest), entre Gers et Landes, pour revenir dans la partie ouest du Gers jusqu’à Eauze. Le Bas-Armagnac représente 67% des surfaces identifiées en Armagnac. Dans cette partie du terroir, les sols sont sablo limoneux, dits « sables fauves ». Les eaux-de-vie du Bas-Armagnac sont délicates et très fruitées.

Découvrir la maison

Vincent, le maître de chai, Christelle la gestionnaire et Frédéric, le commercial, sont complémentaires et « raccords » avec leur ambition : débusquer des eaux-de-vie dormantes, oubliées, des armagnacs qui poursuivent une vie cachée de tous les regards. C’est leur créneau et leur crédo. Ils passent beaucoup de temps à trouver, dans les propriétés de l’appellation, des barriques d’armagnacs qu’ils acquièrent. Ces armagnacs trouvés rejoignent leur cave de Vic-Fezensac où ils seront bichonnés avant d’être mis en bouteille, bruts de leur fût, pour conserver le maximum d’authenticité et d’identité à ces eaux-de-vie.